制作(zuò)方法以山(shān)楂罐頭為(wèi)例

1、山(shān)楂洗淨去蒂，核可(kě)以不去的；

2.、梨洗淨切塊；

3、所有(yǒu)材料放入加有(yǒu)清水的煮鍋中(zhōng)煮開，然後轉小(xiǎo)火煮15分(fēn)鍾左右。

Tips：

1、切好的梨要泡在清水中(zhōng)，以免氧化發黑；也不要用(yòng)鐵鍋；

2、梨皮的清肺潤喉效果很(hěn)好，要保留；

3、因為(wèi)山(shān)楂很(hěn)酸，所以冰糖要多(duō)放一些；水不要多(duō)。

4、放置2小(xiǎo)時後顔色會逐漸變深，味道也會甜一些；盛放的容器要無油無水，可(kě)冷藏一周。

其他(tā)罐頭

250g菠蘿200g水蜜桃50g冰糖

制作(zuò)步驟

1.水蜜桃一個，菠蘿半個。家裏還有(yǒu)别的水果，但是我覺得這兩樣放在一起煮罐頭味道更相得益彰

2 .桃子切成小(xiǎo)塊。其實桃子應該去皮，我沒去，晚上回顧這個水果湯的時候遭到了兒子的嚴厲批評。

3.菠蘿削去外皮，也切成小(xiǎo)塊

4.小(xiǎo)奶鍋裏加上水，把切好的水果放到裏面。

5.大火燒開，小(xiǎo)火煮20分(fēn)鍾，然後放進去一把冰糖，再繼續煮5分(fēn)鍾，這個水果罐頭就做好了。